Рибний суп із тилапії
Опис
Ідеально для обіду. Цей чудовий рецепт приготування рибного супу з тилапією з овочами, але без картоплі. Страва виходить дуже смачною, але при цьому можна не боятися зайвих кілограмів. 1. Спочатку потрібно зайнятися овочами. Цибулю очистити та нарізати тонкими півкільцями або кубиками. 2. На сковороду налити трохи рослинної олії та викласти туди цибулю. Підсмажити до прозорості. 3. Тим часом очистити перець від насіння та нарізати тонкими скибочками. Подрібнити стебло селеру та викласти на сковороду до цибулі. Акуратно перемішати та смажити близько 3–5 хвилин. 4. У каструлю налити воду та довести до кипіння. 5. Коли вода закипить, викласти туди підсмажені овочі. Посолити, поперчити, додати щіпку паприки та інші спеції за смаком. 6. Додати фасоль та томатний соус. Замість соусу у цей простий рецепт рибного супу з тилапією можна використовувати консервовані помідори в власному соку, попередньо розім’явши їх. 7. Варити після закипання близько 10 хвилин. За цей час можна нарізати філе тилапії невеликими шматочками та викласти в каструлю. 8. Додати в каструлю консервовану кукурудзу та варити до повної готовності. Ось і все, рибний суп з тилапією в домашніх умовах готовий до подачі. Суп готовий до подачі.