Рибний суп із сома
Опис
Смачний і ароматний суп. Цей простий рецепт рибного супу з сома хороший тим, що його досить швидко можна приготувати. Він досить легкий, тому чудово підійде не лише дорослим, але й малюкам. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий досить скромний набір інгредієнтів, які необхідні. Це справді нескладний рецепт приготування рибного супу з сома, тому він під силу навіть кулінарам без досвіду.
- 2
Крок 2
2. Перш за все потрібно налити воду в каструлю і поставити на вогонь. Очистити рибу і добре промити. Картоплю вимити та очистити, нарізати невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
3. Цибулину очистити та дрібно нарізати. Моркву вимити, очистити та нарізати. За бажанням можна натерти її на тертці.
- 4
Крок 4
4. У закипілу воду покласти овочі. Знову довести до кипіння та трохи підсолити. На середньому вогні варити овочі близько 10 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Потім можна додати рибку в каструлю. Для аромату покласти лавровий лист і перець горошком. Цей простий рецепт рибного супу з сома можна доповнити спеціями за смаком.
- 6
Крок 6
6. Під час варіння потрібно знімати піну, що утворюється зверху, щоб суп був більш прозорим. Коли риба готова, а овочі стануть м’якими, зніміть каструлю з вогню та додайте подрібнену свіжу зелень. Акуратно перемішайте і можна подавати рибний суп із сазана в домашніх умовах до столу.