Рибний суп із лящу

Опис

Ідеально для обіду. Цей рецепт приготування рибного супу з ляща можна сміливо назвати чоловічим варіантом — без зайвих витончених деталей і клопоту. Смачно, просто і досить швидко. Починаємо. Розлийте по тарілках і подавайте.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Для початку необхідно довести до кипіння воду.

2. 2

   Крок 2

   За цей час очистіть картоплю і наріжте кубиками або брусочками. Викладіть картоплю в каструлю і після закипання трохи посоліть.

3. 3

   Крок 3

   Також очистіть і подрібніть моркву.

4. 4

   Крок 4

   Цибулину можна додати до бульйону цілою або нарізати дрібними кубиками.

5. 5

   Крок 5

   Додайте в каструлю цибулю, моркву та дрібно нарізаний солодкий перець.

6. 6

   Крок 6

   У цей самий момент можна додати улюблені спеції або, наприклад, лавровий лист.

7. 7

   Крок 7

   Рибу вимийте і наріжте порційно. Акуратно опустіть у каструлю.

8. 8

   Крок 8

   Помідори також помийте і наріжте навпіл і чвертями, залежно від розміру.

9. 9

   Крок 9

   Варіть суп на середньому вогні до м'якості картоплі.

10. 10

    Крок 10

    Готовий суп з лящу зняти з вогню і додати подрібнену свіжу зелень за смаком. Ось і все, суп можна подавати до столу.