Рибний суп із консервів із гречкою
Опис
Смачний і ароматний суп. Щоб у супі не траплялися кісточки, бажано їх видалити з консервованої риби. Але якщо це зробити важко, треба добре розім'яти рибу, щоб кісточки розкришилися, адже вони в консервах м'які. Суп дуже ароматний, спробуйте! Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На великій тертці натремо моркву, цибулю наріжемо дрібно.
- 2
Крок 2
2. На розігрітій сковороді обсмажуємо нарізані овочі. Поки що наливаємо в каструлю води і ставимо на вогонь.
- 3
Крок 3
3. Нарізаємо картоплю кубиками.
- 4
Крок 4
4. Відкриваємо банку з консервами та перекладаємо на тарілку. З риби видаляємо кістки та розтираємо м'якоть виделкою.
- 5
Крок 5
5. У каструлю, де закипіла вода, кладемо картоплю, промиту гречку, через п'ять хвилин додаємо туди підсмажку.
- 6
Крок 6
6. Нарізаємо дрібно часник з зеленню і перемішуємо їх.
- 7
Крок 7
7. Після того, як відправили в воду підсмажку, розім'яте консерви та часник з зеленню. Солимо і перчимо за смаком. Хвилин п'ять суп має поваритися. Після чого накриваємо його кришкою і вимикаємо вогонь. Супу потрібно постояти кілька хвилин, і можна подавати до столу.