Рибний суп із килькою в томатному соусі
Опис
Ідеально для обіду. Це дуже простий варіант. Подавайте з зеленню та сметаною.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий мінімальний набір інгредієнтів потрібен, щоб повторити у себе на кухні цей рецепт приготування рибного супу з анчоусів у томатному соусі. Не обов’язково використовувати спагеті, може бути будь-яка локшина, а також, наприклад, рис.
- 2
Крок 2
2. Перш за все очистіть картоплю і наріжте невеликими кубиками. Цибулину у цьому випадку для бульйону можна використовувати цілу (але за бажанням її можна нарізати кубиками і обсмажити на сковороді до прозорості). Спагеті поламайте.
- 3
Крок 3
3. У каструлю покладіть картоплю, цибулю, лавровий лист і інші спеції, які ви будете використовувати. Залийте все окропом і поставте на вогонь. Після закипання трохи посоліть і варіть на середньому вогні близько 10-13 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Коли картопля дозріє до напівготовності, можна підготувати рибку.
- 5
Крок 5
5. Акуратно можна вийняти з каструлі цибулину і покласти туди макарони. Знову доведіть до кипіння.
- 6
Крок 6
6. Викладіть рибу. За бажанням додайте ще спецій і солі за смаком, проваріть близько 5-7 хвилин на повільному вогні. Тепер можна зняти каструлю з вогню, накрити кришкою і дати настоятися. Коли рибний суп з анчоусів у томатному соусі в домашніх умовах готовий, прикрасьте його свіжою зеленню та подавайте до столу.