Рибний салат
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Готування такого салату максимально просте: рибу смажу до золотистої та хрумкої скоринки на сковороді, потім нарізаю та змішую з подрібненими овочами, заправляю соусом. Готове страву подаю, завернувши в листя салату радіккіо, з хрумкими гренками. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все розігріваю сковороду з додаванням олії, потім викладаю філе тунця на гарячу поверхню. Обсмажую з кожного боку по 4-5 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Гарячий тунець перекладаю на тарілку, щоб він остигав.
- 3
Крок 3
3. Нарізаю рибу великими шматками і перекладаю в салатник.
- 4
Крок 4
4. Мию селеру, зелений цибулю, базилік і нарізаю дрібно. Яблуко мию і розрізаю на 2 частини, видаляю насіння і нарізаю дрібно. Додаю все до тунця і перемішую.
- 5
Крок 5
5. За смаком солю салат і заправляю майонезом, ще раз усе перемішую.
- 6
Крок 6
6. Листя радиккіо мою і витираю, потім кожен розкладаю на тарілці та викладаю всередину салат. Підсмажую на сухій сковороді хліб і подаю до салату.