Рибний айнтопф
Опис
Рецепт не забере багато часу. Айнтопф часто називають «два страви в одній мисці», і не дивно: густий і смачний суп можна сміливо називати рагу та їсти як другу страву. Зазвичай айнтопф готують із м'ясом або ковбасками, але рецептів цієї страви — безліч. Сьогодні я поділюся своїм рецептом. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Овочі почистіть, помийте та наріжте невеликими шматочками. Підсмажте на рослинній олії 3 хвилини.
- 2
Крок 2
Покладіть обсмажені овочі, картоплю та часник у глибоку сковороду або сотейник. Додайте часник і паприку.
- 3
Крок 3
Смажте овочі зі спеціями на сковороді (5-10 хвилин), доки вони не стануть м'якими.
- 4
Крок 4
Влийте воду, доведіть до кипіння і залиште тушитися на 30 хвилин.
- 5
Крок 5
Тунця наріжте дрібним кубиком і додайте в сотейник.
- 6
Крок 6
Посоліть і потушіть айнтопф ще 5-10 хвилин. Можна подавати.