Рванці
Опис
Для супу зваріть гарний курячий бульйон. Додайте картоплю, овочі, смажені на салі. І зробіть тісто з яйця, солі та борошна. Рвіть тісто на шматочки і кидайте в суп. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для супу.
- 2
Крок 2
Покладіть м'ясо у холодну воду, посоліть, зваріть бульйон.
- 3
Крок 3
Поріжте цибулю, моркву натріть на тертці.
- 4
Крок 4
Підсмажте овочі на салі з шкварками.
- 5
Крок 5
Готово, поки що залиште.
- 6
Крок 6
Картоплю очистіть, наріжте на частини.
- 7
Крок 7
Додайте в бульйон картоплю. Варіть 10-15 хвилин.
- 8
Крок 8
Додайте овочі зі шкварками в суп.
- 9
Крок 9
Посолити яйце, додати борошно, почати замішувати тісто.
- 10
Крок 10
Перейдіть на зручну поверхню, вимісіть пружне тісто.
- 11
Крок 11
Розкачайте його максимально тонко.
- 12
Крок 12
Візьміть тісто в руки. Відривайте по шматочку.
- 13
Крок 13
Рваними шматочками кидайте тісто в киплячий суп. Додайте зелень. Варіть 5-6 хвилин.
- 14
Крок 14
Суп готовий!