Рисовий суп із тушковкою
Опис
Ідеально для обіду. Для приготування рисового супу з тушкованим м'ясом не потрібні особливі кулінарні навички. Страва проста, але смачна і ситна. У мене тушковане м'ясо яловиче, але можна взяти будь-яке. Зелень і спеції беріть за смаком. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть інгредієнти для приготування рисового супу з тушкованим м'ясом.
- 2
Крок 2
Картоплю очистіть, помийте та наріжте довільно. Викладіть у каструлю з водою. У мене був нежирний курячий бульйон. Почніть варити суп.
- 3
Крок 3
Моркву та цибулю очистіть, помийте та дрібно наріжте. Викладіть у сковороду з підсоняшниковим маслом. Підсмажте ці овочі в сковороді протягом 10 хвилин, періодично помішуючи.
- 4
Крок 4
Потім додайте в каструлю з картоплею.
- 5
Крок 5
Через 10 хвилин викладіть у каструлю рис, який слід попередньо помити.
- 6
Крок 6
Відкрийте банку тушинки.
- 7
Крок 7
Коли овочі та рис у супі будуть готові, додайте тушковане м'ясо.
- 8
Крок 8
Посолити, поперчити, додати томатну пасту та лавровий лист. Варити суп ще 10 хвилин на невеликому вогні.
- 9
Крок 9
У готовий суп додайте часник і зелень.
- 10
Крок 10
Рисовий суп з тушкованим м'ясом готовий.