topfood.cloud
Всі рецепти
Рисовий суп з ковбасою
Супи

Рисовий суп з ковбасою

40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально для обіду. З приготуванням такого супу впорається навіть не дуже досвідчена господиня. Підійде будь-який бульйон. До речі, суп можна зварити на воді, тільки додайте трохи більше масла. Ковбасу беріть на смак, але гарної якості. Подавайте суп гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти для приготування супу.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Картоплю очистіть, помийте та наріжте кубиками. Викладіть у каструлю з бульйоном. Почніть варити суп.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Цибулю та моркву очистіть, помийте та наріжте довільно, але не дуже крупно. Викладіть на сковороду.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Налийте соняшникову олію і трохи підсмажте ці овочі. При цьому цибуля повинна залишитися прозорою, не підсмаженою.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Потім викладіть цибулю та моркву в киплячий суп.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Через 10 хвилин додайте добре промитий рис.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Коли всі інгредієнти в супі будуть готові, додайте томатну пасту, посолити і поперчити за смаком.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Ковбасу наріжте дрібними кубиками.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Додайте подрібнений часник і ковбасу в каструлю.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Варіть суп ще 5-6 хвилин і вимикайте.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Рисовий суп з ковбасою готовий. Можна подавати до столу.