Зелена редька (салат)

Опис

Продукти для салату не піддаються термічній обробці, тому салат вітамінний, корисний, легкий. Його можна приготувати всього за 10-15 хвилин, що дуже зручно і практично. Приготуйте такий на вечерю або до обіду. Усі продукти подрібніть на тертці, потім змішайте і заправте лимонним соком.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Очистіть і помийте всі овочі: моркву, редьку, дайкон. Помийте зелень (можна використовувати будь-яку).

2. 2

   Крок 2

   Натріть підготовлені овочі на великій тертці. Дрібно наріжте зелень: можна кріп, петрушку, селеру (використовую 20 грамів петрушки та кропу).

3. 3

   Крок 3

   Перекладіть усі овочі та зелень у миску, заправте салат сіллю, меленим перцем, оливковою олією та лимонним соком (1 столова ложка), добре перемішайте. Прикрасьте салат долькою лимона.