Супи
Редька з квасом
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Навариста перша страва. Приготувати редьку з квасом дуже просто. Дивіться покроковий рецепт і спробуйте цю старовинну страву наших бабусь і дідусів. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Картоплю зваріть у мундирах.
- 2
Крок 2
Натріть редьку на тертці середнього розміру.
- 3
Крок 3
Додайте до редьки дрібно нарізаний цибулю.
- 4
Крок 4
Варений картоплю наріжте кубиками.
- 5
Крок 5
Залийте нарізані овочі холодним квасом, посоліть за смаком, дайте настоятися 5-10 хвилин.
- 6
Крок 6
Подавайте редьку з квасом, заправивши сметаною або майонезом. Це дуже смачно, точно не гірше звичної окрошки. Поки не спробуєш — не зрозумієш.