Супи
Рецепт супу з лососем
50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально для обіду. Цікаво, а ви коли-небудь пробували варити супи зі стравленої рибки? Я раніше ніколи цього не робила. Але цей рецепт мене справді покорив. Смак у супу неймовірно ніжний, а аромат змушує кинути все і негайно схопитися за ложку :) Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву і селерію наріжте дрібним кубиком, обсмажте на маслі кілька хвилин, додайте борошно.
- 2
Крок 2
Влийте воду, добре перемішайте і варіть до кипіння, додайте зелений цибульний лук.
- 3
Крок 3
Картоплю наріжте кубиками, так само наріжте копчену рибку.
- 4
Крок 4
Тепер покладіть картоплю та рибу в суп, додайте вершки. Залиште суп варитися приблизно на 20 хвилин, поки картопля не стане м’якою.
- 5
Крок 5
Посолити і поперчити наприкінці приготування. Подавати гарячим із зеленим цибулею.