Рецепт салату

Опис

Просте в приготуванні страва. Основний м'ясний інгредієнт салату — це яловичина, а овочевий — редька (редис). Салат подають у холодному вигляді, його можна прикрасити зернами гранату, але це не обов'язково. Салат простий, ситний, недорогий і смачний. Такий підходить як для святкування урочистих подій, так і для повсякденного столу. Подавати охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Вимийте яловичину і покладіть у каструлю, залейте водою і поставте на вогонь. Після закипання посоліть і варіть близько 1 години.

2. 2

   Крок 2

   Зваріть яйця, почистіть їх і наріжте на 4-8 частин (дольками).

3. 3

   Крок 3

   Готове м'ясо перекладіть на тарілку і охолодіть, потім наріжте товстою соломкою.

4. 4

   Крок 4

   Редьку вимийте і наріжте тонкою соломкою, потім викладіть у миску та залейте холодною водою на 1 годину, злийте рідину.

5. 5

   Крок 5

   Цибулю очистіть і наріжте півкільцями, обсмажте на розігрітій сковороді з рослинною олією.

6. 6

   Крок 6

   У миску викладіть яловичину, зелений редис, цибулю, посоліть і поперчіть, додайте майонез і перемішайте.

7. 7

   Крок 7

   Украсьте салат яйцями та петрушкою, подавайте одразу до столу.