Рецепт салату
Опис
Просте в приготуванні страва. Для більш виразного аромату до майонезу можна додати трохи свіжого часнику. Куряче філе можна зварити, як у моєму варіанті, а можна запікати або взяти копчену курку. Я використовувала варене куряче філе, яке приготувала напередодні. Щоб отримати смачне м'ясо, його потрібно опустити у вже киплячу воду та варити 20 хвилин, посолити воду, зняти каструлю з вогню, накрити кришкою і залишити курку в бульйоні повністю охолонути. Саме таким способом приготоване куряче філе буде ніжним, м'яким і соковитим. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте потрібні продукти. Яйця зваріть укрутую, охолодіть і очистіть. Ананас вийміть із сиропу та трохи віджміть. Салат можна зібрати у кільці або на тарілці пагорбком.
- 2
Крок 2
На тарілку встановіть знімне кільце діаметром 16 сантиметрів. Куряче філе наріжте невеликим кубиком і викладіть першим шаром, ущільніть його та змастіть невеликою кількістю майонезу.
- 3
Крок 3
Наступним шаром розподіліть нарізані яйця, змастіть їх теж майонезом.
- 4
Крок 4
Потім викладіть шар ананасів, які теж наріжте на менші шматочки. Цей шар змастіть тонким шаром майонезу.
- 5
Крок 5
Сир натріть на середній терці та акуратно викладіть його на ананаси, не втискаючи. Салат у кільці поставте в холодильник на кілька годин для стабілізації.
- 6
Крок 6
Обережно зніміть кільце та подайте салат до столу.