Розсолник з тунцем
Опис
Смачний і ароматний суп. Крім названих інгредієнтів, ви можете додати в суп томат або томатну пасту. Але якщо солоні огірки і розсіл із легкою кислинкою, то цього буде достатньо. Готуйте і насолоджуйтеся! Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Крупу промийте і залейте окропом на 10-15 хвилин, потім воду злийте.
- 2
Крок 2
Цибулю та моркву очистіть, помийте та наріжте невеликими кубиками. В каструлю для готування налийте рослинну олію та обсмажте цибулю з морквою буквально 3-4 хвилини.
- 3
Крок 3
Огірки наріжте дрібною соломкою і додайте до смаження. Тушкуйте ще 3-4 хвилини.
- 4
Крок 4
Налийте в каструлю воду наполовину. Доведіть до кипіння та додайте крупу. Варіть 8-10 хвилин.
- 5
Крок 5
Картоплю очистіть, помийте і наріжте брусочками.
- 6
Крок 6
Рибу також розріжте на шматочки, видаліть кістки.
- 7
Крок 7
Через 10 хвилин після додавання крупи додайте в суп картоплю. Варіть ще 7-10 хвилин. Наприкінці додайте тунця та півсклянки розсолу! Посоліть суп за смаком і прокип'ятіть кілька хвилин. За бажанням за хвилину до готовності додайте нарізану зелень — кріп або петрушку.
- 8
Крок 8
Подавайте суп зі свіжим чорним хлібом!