Рамен із сиром
Опис
Смачний і ароматний суп. Смачний варіант азійської страви з локшиною вам сподобається! Готується вона буквально за лічені хвилини й включає набір різноманітних інгредієнтів, які чудово поєднуються між собою за смаком. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Найкраще використовувати сир тофу або інший соєвий, але якщо таких продуктів немає, вибирайте плавлений або твердий.
- 2
Крок 2
Влийте курячий бульйон у сотейник або каструлю, посипте сіллю та молотим чорним перцем. Промийте шампіньйони та наріжте їх великими скибками. Додайте до бульйону та проваріть близько 5-8 хвилин.
- 3
Крок 3
Викладіть у глибоку ємність локшина швидкого приготування та залейте бульйоном з грибами. Якщо ви будете використовувати звичайну локшину, її потрібно проварити разом із грибами до готовності. Страву з локшиною швидкого приготування накрийте тарілкою та залиште на 5 хвилин для набухання.
- 4
Крок 4
Промийте листя шпинату та зріжте стебла. Викладіть їх у ємність з локшиною. За бажанням шпинат можна замінити пекінською капустою. Влийте до бульйону соєвий соус.
- 5
Крок 5
Очистіть відварне куряче яйце, промийте його у воді та розріжте навпіл. Наріжте сир середніми або дрібними кубиками й додайте до ємності разом із яйцем. Акуратно наріжте гострий перець і викладіть нарізку на локшину.
- 6
Крок 6
Промийте та дрібно наріжте зелений цибулю, посипте ним страву зверху. Подайте рамен з сиром гарячим разом із васабі та маринованим імбирем.