Пряний картопляний салат з куркою
Опис
Просте в приготуванні страва. Куряче філе ми будемо смажити в пергаменті для випічки. При цьому куряче м'ясо залишається сочним, пропитується ароматом спецій і легко нарізається. Усі подробиці. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть куряче філе, промийте й обсушіть. Відбийте молотком до товщини 1 см. Пергамент змастіть рослинною олією, посипте приправою для шашлику та сіллю (1/2 ч. л.), загорніть відбите м'ясо.
- 2
Крок 2
На сухій сковороді обсмажте куряче філе в пергаменті з обох боків по 3-4 хвилини з кожного. Охолодіть.
- 3
Крок 3
Картоплю зваріть у мундирах. Охолодіть.
- 4
Крок 4
Картоплю очистіть. Грудку і картоплю наріжте дрібними кубиками, посоліть і поперчіть за смаком.
- 5
Крок 5
Для соусу з'єднайте лимонний сік, майонез, сіль і цукор за смаком. З'єднайте в салатниці всі інгредієнти, перемішайте.
- 6
Крок 6
Можна подавати до столу.