Простий суп із сочевиці
Опис
Ідеально для обіду. Чечевиця суп – це смачна та ситна перша страва на кожен день. Поставте варитися чечевицю. На сковороді обсмажте цибулю з морквою та селерою, а окремо підрумяніть картоплю. Коли чечевиця буде майже готова, додайте всі овочі до супу, посипте сіллю та спеціями, а також додайте лимонний сік та соєвий соус. Варіть ще 15–20 хвилин до готовності картоплі. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промийте чечевицю, поставте на вогонь і варіть 20 хвилин після закипання. Тим часом займімося овочами. Поріжте картоплю.
- 2
Крок 2
Дрібно наріжте цибулю, моркву натріть.
- 3
Крок 3
Подрібніть селеру.
- 4
Крок 4
Злегка обсмажте на сковороді цибулю, потім додайте моркву та селеру. Окремо підрумяніть картоплю. Вкиньте всі овочі в суп, додайте сіль і спеції, а також лимонний сік та соєвий соус. Варіть ще 15-20 хвилин до готовності картоплі.