Супи
Простий суп
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально для обіду. Рецепт цього супу досить варіативний. Ви можете додавати сюди різні овочі, ароматні трави та спеції. Крім того, замість молочних продуктів можна взяти кокосове молоко, а овочевий бульйон — замінити курячим. У будь-якому випадку вийде смачно. Подавайте з зеленню та вершковим маслом. На здоров'я!
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку наріжемо цибулю, моркву, селеру та картоплю невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Розігріваємо на сковороді олію і смажимо овочі 10 хвилин, додавши сіль, перець, тим'ян. Потім вливаємо бульйон і кладемо лавровий лист.
- 3
Крок 3
Після закипання варіть усе 15 хвилин, вийміть лавровий лист і тим'ян, збийте суп блендером і додайте молоко або вершки.
- 4
Крок 4
Добре перемішайте суп, ще раз прокип'ятіть і подавайте.