Простий шаровий салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Цей салат я часто готую на новорічні свята, тому що він ситний, смачний і дуже святковий. Але, безперечно, він чудово виглядатиме й на будь-якому іншому святі. Щоб салат не був надто калорійним, використовуйте легкий майонез, а краще — приготуйте його самі. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відваріть телятину приблизно 40 хвилин. Паралельно зваріть яйця вкруту та моркву до м'якшості. Потім м'ясо охолодіть і наріжте соломкою. Викладіть першим шаром на страву. Змастіть майонезом.
- 2
Крок 2
2. Яйця зваріть укрутую. Розділіть жовтки від білків. Натріть жовток на тертці та викладіть другим шаром у салат.
- 3
Крок 3
3. Цибулю наріжте півкільцями, гриби — пластинками. Підсмажте цибулю, потім додайте гриби і доведіть до готовності (щоб рідина випарилась). Посоліть і поперчіть зажарку.
- 4
Крок 4
4. Третім шаром викладіть смажені гриби і зробіть ґратку з майонезу.
- 5
Крок 5
5. Варену моркву натріть на великій тертці та викладіть наступним шаром. І, звичайно ж, змастіть майонезом.
- 6
Крок 6
6. Останній шар — це білки, натерті на великій терці. Викладіть їх і трохи ущільніть.
- 7
Крок 7
7. Прикрасьте салат гілочками кропу, маслинами та зернами гранату.