Простий салат з анчоусами

Опис

Рецепт не забере багато часу. Краще готувати простий салат «Цезар» безпосередньо перед подачею, щоб усі інгредієнти були свіжими. Лимонний сік, подрібнений часник і сир пармезан надають салату неперевершений смак. А особливістю салату стали анчоуси, які брат Цезаря Алекс Кардіні вирішив додати до рецепту. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Обсмажте курячі грудки і викладіть на тарілку.

2. 2

   Крок 2

   Два кочани салату помийте і порвіть листя.

3. 3

   Крок 3

   Наріжте хліб кубиками, збризніть оливковою олією з подрібненим зубчиком часнику, сіллю, перцем та розмарином. Смажте в духовці до утворення хрумкої скоринки.

4. 4

   Крок 4

   Приготуйте соус. До майонезу додайте подрібнені анчоуси та гірчицю. Збийте вінчиком.

5. 5

   Крок 5

   Наріжте курку кубиками.

6. 6

   Крок 6

   На дві тарілки викладіть по черзі салат, курку, сухарики та залейте соусом. Прикрасьте салат пармезаном.

7. 7

   Крок 7

   Готово.