Простий рецепт супу
Опис
Смачний і ароматний суп. Подавайте суп «Харчо» зі свіжою зеленню. Просто дрібно наріжте її гострим ножем і додайте в каструлю зі супом за кілька хвилин до готовності. Також можна додавати нарізану зелень порційно в кожну тарілку. Щоб дізнатися, чи готовий суп до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю та моркву очистіть, вимийте разом із зеленим перцем. Потім видаліть насіння з перцю, наріжте цибулю та перець півкільцями, а моркву натріть на тертці.
- 2
Крок 2
Куряче філе вимийте і зачистіть від плівок. Просушіть курку паперовими рушниками та наріжте на невеликі шматочки. Викладіть їх у чашу мультиварки.
- 3
Крок 3
Додайте до чаші мультиварки до курячого філе томатну пасту, підготовлені перець, цибулю та моркву, а також влийте трохи рослинної олії. В режимі «Смаження» або «Випічка» смажте інгредієнти протягом десяти хвилин.
- 4
Крок 4
Картоплю очистіть від шкірки та вимийте під водою. Потім наріжте бульби кубиками або брусочками. Додайте картоплю до чаші мультиварки.
- 5
Крок 5
У деяких рецептах супу «Харчо» використовується перлова крупа. У цьому випадку вам знадобиться рис. Промийте його під проточною водою і викладіть у чашу мультиварки.
- 6
Крок 6
Посолити всі інгредієнти, додати спеції та лавровий лист. Залити все водою і встановити в мультиварці режим «Суп». Варити харчо близько сорока хвилин, доки рис повністю не звариться.