Супи
Простий овочевий суп із кабачками
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Навариста перша страва. Дуже смачний і простий у приготуванні овочевий суп. Під час подачі додайте в тарілку трохи вершкового масла. Також під час варіння можна додати в суп горстку вермішелі. Дітям дуже подобається. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Бульйон доведіть до кипіння і додайте нарізаний картоплю.
- 2
Крок 2
Наріжте дрібно цибулю, натріть на дрібній тертці моркву і підсмажте все разом. Додайте зажарку в каструлю.
- 3
Крок 3
Кабачки наріжте кубиками. Підсмажте 5-7 хвилин. Додайте подрібнений часник. Потім додайте смажені кабачки в суп.
- 4
Крок 4
Додайте подрібнений укроп. Посолити за смаком. Прокип'ятити все разом 2-3 хвилини.
- 5
Крок 5
Розлийте по тарілкам і подавайте.