Простий картопляний салат

Опис

Рецепт не забере багато часу. Каструлю з підсоленою водою накрийте кришкою і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, додайте картоплю і варіть 15–25 хвилин, доки картопля не стане м’якою. Білу частину цибулі пропустіть крізь м’ясорубку, зелену частину дрібно наріжте. У великій мисці змішайте оцет, білу частину цибулі, 1 чайну ложку крупної солі та 1/4 чайної ложки перцю. Додайте гарячу картоплю і перемішайте з сумішшю. Охолодіть до кімнатної температури, час від часу помішуючи, приблизно 1 годину. Додайте майонез і зелень, акуратно перемішайте до однорідності. Подавайте одразу або зберігайте в холодильнику до 2 днів. Подавайте до столу.

Інструкція