Простий і легкий салат без майонезу
Опис
Салат готується швидко та просто. У спекотну пору року найкраще готувати салати з сирих овочів із сметаною або олієвою заправкою, оскільки вони зберігають усі корисні речовини й водночас є досить ситними. Такі салати можна подавати й на святковий стіл, якщо гарно їх украсити за допомогою фігурно нарізаних овочів та зелені. Ви можете трохи змінити співвідношення інгредієнтів, наприклад, додати більше нарізаного огірка або капусти. Раджу вам використовувати мед для заправки, але за бажанням замість нього можна використати цукор. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зваріть яйця вкрутую. Тонко нашинкуйте молоду капусту. Наріжте огірок, редис, яйця та дрібно порубайте зелень: зелений цибулю та укроп.
- 2
Крок 2
2. Приготуйте заправку: змішайте олію, сіль, мед, гірчицю та лимонний сік. Потім додайте сметану та ретельно перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Заправте овочі. Подайте салат на стіл.