Святковий торт-салат
Опис
Просте у приготуванні страва. Салат «Олів'є» в моєму домі має бути на кожне свято — чоловік і син обожнюють цей смачний салат. Тож доводиться вигадувати, як красиво подати його, щоб він не виглядав самотньо на святковому столі. Пропоную приготувати салат шарами, у формі торта, а потім гарно його прикрасити. Щоб прискорити приготування, можна окремо в різних мисочках змішати кожен інгредієнт з майонезом, посмажити та поперчити, а потім швиденько «зібрати» торт і подати до столу. Готуємо смачно, подаємо красиво. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зваримо і почистимо картоплю та моркву. Потім наріжемо всі інгредієнти для олів'є кубиками. Огірки та маслини можна змішати.
- 2
Крок 2
2. Формувати торт-салат будемо за допомогою знімного кільця від форми для випічки (обов'язково обгорніть харчовою плівкою!). Першим шаром викладаємо картоплю, солимо і перчимо за смаком, змащуємо майонезом.
- 3
Крок 3
3. Викладаємо шар з половини огірків з маслинами, потім половину моркви, змащуємо майонезом.
- 4
Крок 4
4. Наступний шар — половина нарізаних яєць і горошок, змастити майонезом. Кожен шар ущільнюємо, щоб торт не розсипався!!
- 5
Крок 5
5. Центральне місце посідає шинка (у мене вона наполовину з вареною ковбасою, кілька тонких скибочок шинки залишимо для прикрашання). Змастити майонезом.
- 6
Крок 6
6. А потім викладаємо шарами решту інгредієнтів. Кожен шар трохи посолимо і поперчимо, ну і змастимо майонезом. Верхній шар — сир, натертий на дрібній тертці.
- 7
Крок 7
7. Даємо салату настоятися кілька годин у холодильнику, а потім акуратно знімаємо знімне кільце.
- 8
Крок 8
8. Переходимо до оформлення торта. Змазуємо боки майонезом і викладаємо травичку з пір'я зеленої цибулі.
- 9
Крок 9
9. А верх торта прикрасим за власним бажанням. У мене вийшло ось так, і й не скажеш, що це звичайний салат олів'є. Смачно, чи не так? :)