Святковий салат
Опис
Цей пікантний шаровий салат чимось нагадує селедку під шубою, але тут основа — яловичина. Хоча її можна замінити свининою або куркою. М'ясній основі салату доповнюють шари сиру, яєць, моркви та буряка. Ну і, звичайно, кожен шар щедро просочується майонезом. Куди ж без нього? Хоча майонез цілком можна замінити вершковим маслом або навіть густим грецьким йогуртом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гов’ядину наріжте кубиками, змішайте з подрібненим часником і майонезом.
- 2
Крок 2
На тарілку поставте сервіровочне кільце (у мене квадратне) і першим шаром викладіть яловичину.
- 3
Крок 3
Наступним шаром викладіть тертій сир, потім майонез.
- 4
Крок 4
Потім натерті на тертці яйця. І знову майонез.
- 5
Крок 5
Наступним шаром — терті морква та майонез.
- 6
Крок 6
Потім буряк і майонез.
- 7
Крок 7
Змастіть щедро верхній шар майонезом.
- 8
Крок 8
Виріжте з вареної моркви та буряка фігурки й прикрасьте салат.
- 9
Крок 9
Украсити за бажанням зеленню.
- 10
Крок 10
Салат готовий.