Святковий легкий салат із лососем і авокадо
Опис
Рецепт не забере багато часу. Неймовірно смачний і корисний салат, який приверне увагу кожного на святковому столі. За бажанням салат можна подати в салатниці, доповнивши руколою та червоними помідорами черрі. Завдяки цікавим за смаком інгредієнтам салат із лососем і авокадо виходить дуже яскравим. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Половину червоної цибулі наріжте дрібним кубиком, викладіть у миску.
- 3
Крок 3
Авокадо виберіть стиглий. Розріжте його навпіл, видаліть кісточку та вийміть із шкірки. М'якоть наріжте невеликим кубиком, додайте до цибулі, влийте сік лимона, посипте перцем та додайте олію, перемішайте.
- 4
Крок 4
Решту цибули наріжте дрібно та викладіть окремо від авокадо. Лосось зніміть з шкіри, якщо вона є, видаліть кісточки. М'якуш риби наріжте дрібним кубиком, додайте до цибулі, влийте лимонний сік та перемішайте.
- 5
Крок 5
В сервіровочне кільце діаметром 8-10 см встановіть на тарілку. Першим шаром викладіть авокадо з цибулею і щільно утрамбуйте.
- 6
Крок 6
Зверху викладіть рибу. Поставте заготовку в холодильник на 30 хвилин.
- 7
Крок 7
Через деякий час дістайте салат із холодильника та акуратно зніміть кільце. Готовий салат подавайте охолодженим.