Салат Прага
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Салат дуже простий за складом і приємний на смак. І досить легкий. Дуже гарно тут «грає» хрумка салатна листова капуста — в принципі, підійде будь-який сорт, головне, щоб хрумтів. Чудово підійде пекінська капуста (верхівки листків) або салат романо. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. викладаємо перед собою на стіл усі наявні та потрібні інгредієнти, після чого повільно починаємо «чарувати» з надією на кінцевий результат.
- 2
Крок 2
2. такі інгредієнти, як російський сир і копчена куряча грудка, нарізаються соломкою, потім викладаються на піднос або блюдо з низькими стінками та перемішуються між собою.
- 3
Крок 3
3. перец ретельно очищається від плодоніжки, промивається у воді, нарізається великими шматками (для зручності) і кладеться в каструльку. Його потрібно подрібнити в блендері до кашоподібного стану. Потім змішують з йогуртом і посипають сіллю за смаком.
- 4
Крок 4
4. листя салату також ретельно і докладно промиваються від піску та бруду, якщо такі є. Потім за бажанням їх можна порвати руками або акуратно нашаркувати та викласти на дрібне широке блюдо.
- 5
Крок 5
5. процес «конструювання» страви виглядає наступним чином: на дно кладуться листя салату, на які викладається грудинка та сир. Потім акуратно викладається цибуля, зверху все заливається заправкою та прикрашається зеленню.