Смачний суп за 30 хвилин
Опис
Смачний і ароматний суп. Якщо ви не дотримуєтеся пісту, то підсмажку можна приготувати на вершковому маслі, а в суп додати, наприклад, сосиски. Готується такий суп всього півгодини, виходить дуже легким і смачним. За смаком додайте спеції, щоб зробити його ароматнішим і ще смачнішим. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Оскільки суп готується не на м'ясному бульйоні, кладемо нарізаний картоплю у холодну воду і доводимо до кипіння. Знімаємо піну, потім солимо та додаємо спеції за смаком. Варимо на повільному вогні, а тим часом приступаємо до приготування підсмажки.
- 2
Крок 2
2. Обсмажуємо на рослинній олії нашинковані цибулю та моркву до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
3. Відправляємо підсмажене в окріп. Я додала нарізані свіжі помідори, щоб зробити суп смачнішим і ароматнішим. Ви можете додати за смаком будь-які овочі (кабачок, цвітну капусту і т.д.).
- 4
Крок 4
4. Коли картопля буде майже готова, додайте макаронні вироби. Якщо хочете крупи — будь ласка, тоді додавайте їх одразу після закипання картоплі.
- 5
Крок 5
5. У самому кінці додайте зелень. Не пероварюйте макаронні вироби, а знімайте суп з вогню, коли вони будуть трохи тверді. Поки суп настояться і трохи охолоне, макаронні вироби "дойдуть".
- 6
Крок 6
6. Подавайте в гарячому вигляді. Такий супчик добре підходить для розгрузочних днів, у піст або на швидку руку.