Постний суп із вермішельлю
Опис
Рецепт не забере багато часу. Постний суп з вермішшю виходить дуже смачним, особливо такий варіант подобається дітлахам. Дрібна, тонка вермішшля для малят дуже приваблива, і діти з задоволенням їдять такий суп. Подавати суп можна з хлібом, за бажанням додати щіпку зелені. Обов’язково візьміть до уваги хоч і простий, але дуже смачний супчик. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть картоплю, промийте та обсушіть. Наріжте картоплю смужками. Варіть картоплю до готовності, близько 15-20 хвилин.
- 3
Крок 3
Цибулю очистіть, промийте, обсушіть і наріжте кубиками.
- 4
Крок 4
Моркву очистіть і натріть на середній терці.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду, влийте олію, потім викладіть цибулю та моркву. Смажте кілька хвилин.
- 6
Крок 6
Перекладіть у каструлю з картоплею моркву та цибулю, додайте вермішель, проваріть кілька хвилин. Сіль і перець додайте за смаком.
- 7
Крок 7
Готовий суп можна розливати по тарілках.
- 8
Крок 8
Суп готовий. Подавайте гарячим.