Постний суп із рисом
Опис
Насична перша страва. Пропоную вам один із найпростіших варіантів. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все очистіть картоплю, наріжте невеликими кубиками. У каструлі доведіть воду до кипіння.
- 2
Крок 2
2. У киплячу воду додайте сіль, а також спеції. Для цього рецепту приготування постного супу з рисом використовуються перець горошком, лавровий лист, гілочки кропу та петрушки. Потім додайте картоплю та варіть на середньому вогні.
- 3
Крок 3
3. Паралельно очистіть цибулю та часник, подрібніть. Вимийте, очистіть і натріть на тертці моркву.
- 4
Крок 4
4. У каструлю з картоплею викладіть рис, попередньо промивши його під проточною водою. На сковороді розігрійте трохи рослинної олії.
- 5
Крок 5
5. Обсмажте на середньому вогні овочі та викладіть у каструлю. Варіть постний суп з рисом удома на середньому вогні близько 5 хвилин. Перед подачею можна додати подрібнену зелень.
- 6
Крок 6
6. Ось і все, ароматний та смачний супчик готовий!