Супи
Постний суп із селеру
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Нижче я дам покроковий опис,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У каструлі нагрійте рослинну олію, обсмажте спеції до розкриття аромату. Цибулю наріжте півкільцями, моркву — кружечками. Обсмажуйте овочі приблизно 3-4 хвилини.
- 3
Крок 3
Додайте картоплю, нарізану кубиками. Тримайте її на вогні ще 3-5 хвилин.
- 4
Крок 4
Потім додайте тонко нашинковану капусту та болгарський перець. Влийте воду, накрийте каструлю кришкою і доведіть до кипіння. Варіть суп 10-15 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім додайте нарізаний кружочками селеру та помідори дольками. Варіть суп на помірному вогні ще 10 хвилин. Наприкінці поперчте та посолите за смаком. Вимкніть вогонь і дайте супу настоятися принаймні 5 хвилин під кришкою.
- 6
Крок 6
Смажений суп із селеру готовий.