Супи
Постний суп із сочевиці
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально для обіду. Спочатку варіть сочевицю, потім додайте картоплю, смажені овочі та доведіть суп до готовності. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте продукти для супу. Кількістю води регулюйте густину супу. Поставте воду і доведіть до кипіння, посолити за смаком.
- 2
Крок 2
Цибулю та моркву дрібно наріжте і смажте на рослинній олії до готовності.
- 3
Крок 3
Червону промийте під протічною водою. Переконайтеся, щоб не траплялися гілочки чи камінчики.
- 4
Крок 4
Киньте у киплячу воду і варіть 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім додайте нарізаний не дрібно картоплю. Варіть разом 15 хвилин.
- 6
Крок 6
У кінці варіння додайте смажені овочі, зелень, досоліть за смаком. Суп готовий!