Постний розсолник із рисом
Опис
Насичний перший біль. Постний розсольник із рисом підійде не лише під час посту, але й тим, хто змушений дотримуватися дієти, що не містить тваринних жирів. Незважаючи на відсутність насиченого бульйону, такий суп буде смачним і ситним. Готується він просто і швидко.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування розсоленника.
- 2
Крок 2
Картоплю наріжте кубиками і викладіть у каструлю.
- 3
Крок 3
Налийте в каструлю воду і поставте на плиту.
- 4
Крок 4
Моркву і цибулю дрібно наріжте, викладіть у сковороду з рафінованим соняшниковим маслом.
- 5
Крок 5
Припустіть овочі в сковороді на невеликому вогні протягом 10-12 хвилин. Сильно зажарювати не потрібно.
- 6
Крок 6
Потім додайте моркву з цибулею в каструлю.
- 7
Крок 7
Коли овочі в супі будуть на стадії напівготовності, додайте в каструлю рис.
- 8
Крок 8
Наріжте дрібно солоний або маринований огірок.
- 9
Крок 9
Додайте в каструлю. Посоліть і поперчіть суп за смаком.
- 10
Крок 10
Варіть суп до готовності всіх інгредієнтів і вимикайте.
- 11
Крок 11
Постний розсолник із рисом готовий. Можна подавати до столу.