Смачний грибний суп в мультиварці
Опис
Суп готується просто і швидко. Приготувати постний грибний суп у мультиварці вдома можна як із свіжими грибами, так і з замороженими. Чечевиця тут виступає додатковим інгредієнтом, і ви можете її замінити будь-якою іншою крупою або макаронами, наприклад. Дуже ароматний і досить ситний суп виходить без особливих клопотів. Подавайте з зеленню та сметаною.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Почніть процес з того, що налийте в чашу рослинну олію та ввімкніть режим «Смаження». Поки олія нагрівається, очистіть цибулину, наріжте її дрібними кубиками, а моркву натріть на дрібній або середній тертці. Викладіть овочі в чашу та обсмажте, помішуючи, до м’якості.
- 2
Крок 2
2. Викладіть у чашу гриби (у цьому випадку у рецепті приготування постного грибного супу в мультиварці використовуються вже вимиті, очищені та заморожені). Продовжуйте смажити їх ще 7-10 хвилин. Не забувайте помішувати.
- 3
Крок 3
3. Тим часом можна зайнятися картоплею: очистіть її, вимийте та наріжте кубиками. Додайте до вже обсмажених грибів картоплю, всипте сочевицю. Вимкніть режим «Смаження».
- 4
Крок 4
4. Влийте в чашу воду. Додайте сіль, перець, спеції за смаком. Встановіть режим «Варіння» або «Суп» на 35-45 хвилин, залежно від потужності вашої техніки.
- 5
Крок 5
5. Ось і все, смачний і наваристий постний грибний суп у мультиварці в домашніх умовах готовий. Перед подачею можна доповнити його щіпкою свіжої зелені.