Супи
Смачний грибний суп
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розповім вам рецепт. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте і наріжте овочі та зелень. Картоплю наріжте кубиками розміром 2 см, цибулю — кубиками 1 см, моркву — скибочками 3 см.
- 2
Крок 2
Тепер приготуйте бульйон. У воду додайте цибулю та моркву, через 7 хвилин влийте ще півсклянки води, доведіть до кипіння. Одночасно варіть картоплю до напівготовності. Потім додайте картоплю, кріп та петрушку до решти овочів.
- 3
Крок 3
Наріжте гриби тонкими шматочками. Розігрійте сковороду, налийте в неї олію. Потім смажте їх близько 8 хвилин і додавайте до супу.
- 4
Крок 4
Варіть суп близько 25 хвилин. Потім додайте лавровий лист, перець. Залиште під кришкою настоятися на 10 хвилин, а потім подавайте.