Супи
Постний гаспачо
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Варіантів приготування цього супу багато, я пропоную спробувати гаспачо з білою квасолею. Вона майже не надає смаку, але страва стає ситнішою, а консистенція — густішою. Докладніше, розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Овочі вимийте, наріжте великими шматками.
- 3
Крок 3
Змеліть усі інгредієнти, крім зелені, в блендері до однорідної консистенції. Спробуйте суміш на смак, вона має задовольняти вас кількістю солі.
- 4
Крок 4
Для більш приємної консистенції протріть гаспачо крізь сито.
- 5
Крок 5
Зелень дрібно порубати, помідори нарізати тонкими кружечками. Прикрасьте ними тарілку з гаспачо.
- 6
Крок 6
Постний гаспачо готовий.