Порційний салат на Новий рік
Опис
Просте в приготуванні страва. У кожній родині до Нового року накривають святковий стіл, який заповнюють красиво оформлені салати, оригінальні закуски. До улюбленого всіма зимового свята прийнято робити оформлення салатів у новорічному стилі. Ми на Новий рік будемо оформлювати салат у вигляді ялинок. Він не тільки надасть додаткове очарування святковій атмосфері, а й чудово прикрасить ваш стіл. Хочу поділитися. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти
- 2
Крок 2
Відріжте шматочки баклажанів товщиною 3-4 сантиметри для виготовлення пеньочків.
- 3
Крок 3
Зробіть у пеньочку заглиблення ножем або ложкою. Трохи посипте сіллю.
- 4
Крок 4
Смажте баклажани на розігрітій олії з обох боків до готовності.
- 5
Крок 5
Дрібно наріжте шинку. Додайте сир, жовтки яєць, дрібно нарізаний укроп.
- 6
Крок 6
Додайте сіль, перець. Добре все перемішайте.
- 7
Крок 7
Із отриманої маси сформуйте конуси на шматочках баклажанів.
- 8
Крок 8
Білок натріть на дрібній тертці, зверху викладіть ялинки і прикрасьте їх зеленню.
- 9
Крок 9
Зробіть прикраси з моркви, солодкого перцю, гранату.