Староруська страва
Опис
Рецепт не забере багато часу. Простий щоденний насичений суп із м'ясом і картоплею. Їжа відрізняється своєю корисністю та ситністю, а готувати її неймовірно просто! Ця смачна та ароматна перша страва стане не лише чудовим варіантом обіду чи вечері для всієї родини, а й незамінним помічником під час польових робіт або туристичного походу. Обов'язково запишіть цей чудовий рецепт. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком.
- 2
Крок 2
Свинину наріжте брусочками, залейте водою і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння, зніміть піну і на мінімальному вогні варіть близько 40 хвилин.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте дрібними кубиками.
- 4
Крок 4
Картоплю можна нарізати довільно, але не дуже дрібно, у мене брусочками.
- 5
Крок 5
Коли свинина буде готова, додайте сіль за смаком.
- 6
Крок 6
Потім додайте картоплю.
- 7
Крок 7
Доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин.
- 8
Крок 8
Додайте сирий цибулю.
- 9
Крок 9
Варіть ще 5 хвилин.
- 10
Крок 10
Потім додайте лавровий лист і варіть ще 5-10 хвилин або до готовності картоплі.
- 11
Крок 11
Староруська страва готова. Готову страву розлийте по тарілках, додайте в кожну по 1 ч. л. вершкового масла та щедро посипте будь-якою свіжою сезонною зеленню.