салат класичний

Опис

Рецепт не забере багато часу. Оформлюють салат чіпсами та маслинами, через що він дуже схожий на соняшник. А ось з начинкою можна експериментувати. Можна використовувати курку, свинину, індичку, печінку та ковбасу. Салат можна викласти шарами або перемішати. Перед подачею настояти його в холодильнику. Подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Куряче м'ясо відваріть і охолодіть, потім наріжте невеликими кубиками.

2. 2

   Крок 2

   Моркву варити до готовності, потім очистити і нарізати дрібним кубиком. Варені курячі яйця очистити, білки відділити від жовтків.

3. 3

   Крок 3

   Очистіть цибулю і гриби, наріжте невеликими шматочками. Розігрійте сковороду з олією та викладіть цибулю, потім додайте гриби, смажте до випаровування рідини, а потім перекладіть на тарілку.

4. 4

   Крок 4

   Сир наріжте кубиками, а маслини без кісточок розріжте навпіл.

5. 5

   Крок 5

   Викладіть курку на дно салатника, потім тонкий шар майонезу, зверху викладіть моркву та гриби і знову змастіть майонезом, натріть жовток на великій тертці і викладіть зверху, потім шар сиру, майонезу та білка.

6. 6

   Крок 6

   Заздалегідь підготовлені оливки викладіть по колу, а по краях зробіть імітацію пелюсток соняшника з чіпсів.

7. 7

   Крок 7

   Салат поставте на 15-30 хвилин у холодильник, тільки обережно, щоб не зламалися чіпси.