Салати
Печінка з вешенками
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Розповім, можна подавати відразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Печінку добре промоємо, очистимо від усього зайвого і зваримо, потім охолодимо. Тим часом на рослинній олії смажимо опеньки. Має виділитися і випаруватися рідина, тільки після цього додамо цибулю і підсмажимо її до рум'яності разом із грибами.
- 2
Крок 2
2. Печінку нарізаємо невеликими кубиками і викладаємо в салатницю. Додаємо до неї суміш із сковороди разом із залишками масла. Перемішуємо та додаємо спеції.
- 3
Крок 3
3. Туди ж — фасоль, тільки попередньо злийте рідину. Перемішайте і заправте сметаною за смаком.
- 4
Крок 4
4. Викладаємо готову страву гарно на тарілку, прикрашаємо зеленню та швидко подаємо, поки вона ще тепла!