Салати
Пармська ветчина з руколою
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Салат готується швидко і просто. Сама пармська ветчина вже смачна, але її можна подавати не лише як закуску. Разом із грейпфрутом і кедровими горішками вона стає справжньою святковою стравою для званого вечеру. Для приготування пармської ветчини з руколою нам знадобиться свіжа рукола, кедрові горішки (можна замінити насінням) і бальзамічний оцет для соусу (можна просто збризнути оливковою олією). Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промийте руколу.
- 2
Крок 2
Грейпфрут очистити і порізати на шматочки.
- 3
Крок 3
Ковбасу краще нарізати на середні шматочки.
- 4
Крок 4
Змішайте інгредієнти, додайте спеції за смаком, мед, оцет і олію. Акуратно перемішайте. До готової пармської шинки з руколою додайте горішки перед подачею.