Овочевий суп в азійському стилі
Опис
Суп готується просто і швидко. Східні мотиви люблять у всьому світі, і Канада не є винятком. Спробуйте й ви приготувати суп у азійському стилі з теплими нотками імбиру та цедри цитрусових, з насиченою сумішшю заморожених весняних овочів і пікантним смаком свіжої кінзи. Це дуже смачно і не менш корисно. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вийняти суміш овочів із морозильної камери та дати їй розморозитися. Чудово підійдуть такі компоненти, як зелений горошок, молочні початки кукурудзи, стручки квасолі спаржевої, морква тощо.
- 2
Крок 2
2. Зваріть локшину згідно з рекомендаціями виробника. Ретельно злийте воду. Відставте.
- 3
Крок 3
3. У великій каструлі змішайте курячий і овочевий бульони, соєвий соус, імбир, лимонну цедру та соус. Доведіть суміш до кипіння. Зменшіть вогонь і прокип'ятіть суп близько 5 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Додайте до супу розморожені овочі, варіть ще 3 хвилини на середньому вогні, щоб вони точно прогрілися.
- 5
Крок 5
5. Розлийте готовий суп по тарілкам. Розкладіть однакову кількість локшон у кожну порцію, прикрасьте зеленню кінзи та подавайте до столу.