topfood.cloud
Всі рецепти
Овочевий суп з йогуртом
Супи

Овочевий суп з йогуртом

40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Овочевий суп з йогуртом вариться близько 40 хвилин. Наріжте овочі так, як вам більше подобається. Йогурт з яйцем надає супу щільності. Овочевий суп з йогуртом зовсім не містить жиру, і в цьому його безперечна користь! Особливо для тих, хто хоче позбутися зайвого. Цей суп за допомогою блендера легко перетворити на суп-пюре, у такому вигляді його охочіше їдять багато хто, хто не любить овочеві супи. Можна додати в суп зелень, спеції та тертого сиру. Розлийте по тарілках і подавайте.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    У каструлю налити воду, довести до кипіння і висипати капусту, селеру та моркву з паприкою.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Паприку додаємо відразу з овочами.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Коли овочі розм'якнуть, додайте нарізаний картоплю.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Йогурт змішати з яйцем.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    За п'ять хвилин до готовності картоплі вилийте йогурт у каструлю, перемішайте.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додати нарізаного ріпу і варити ще п'ять хвилин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Готово. Подавайте з зеленню.