Супи
Овочевий суп з брокколі
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Тому пропоную вам уважно вивчити. Подавайте зі зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Поставте воду на вогонь до закипання. Картоплю почистіть, помийте, наріжте кубиками і покладіть варити.
- 2
Крок 2
Броколі розділіть на суцвіття. Через 15 хвилин додайте її до картоплі разом з лавровим листям. Варіть 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Часник почистіть, дрібно наріжте і обсмажте на маслі в сковороді до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Готовий суп збийте блендером до пюре. Додайте часник та спеції з сіллю.
- 5
Крок 5
Потім влийте вершки і знову доведіть до кипіння.