Супи
Овочевий суп без м'яса
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально для обіду. Суп можна їсти під час посту або дієти. Виходить смачним і насиченим завдяки підсмажці. Для приготування овочевого супу без м'яса використовуємо рис або пшоно. Обов'язково додайте лавровий лист, кінзу, червоний і чорний перець. Дивіться далі рецепт. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рис промийте і варіть хвилин 10 у каструлі.
- 3
Крок 3
Картоплю чистимо, додаємо до супу.
- 4
Крок 4
Поки вариться картопля, подрібнюємо цибулю, селеру, морквину.
- 5
Крок 5
Розтопіть вершкове масло на сковороді.
- 6
Крок 6
Смажимо овочі.
- 7
Крок 7
Додаємо спеції та зажарку в суп.
- 8
Крок 8
У готовий овочевий суп без м'яса додаємо подрібнену зелень. Варимо ще 2-3 хвилини і подаємо.