Овочевий салат із сиром та горіхами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Весна і літо – чудовий період для тих, хто хоче привести своє тіло до форми, очистити організм від зайвих жирів. Салат із овочами, горіхами та сиром – це не лише смачно, а й корисно. Ви можете додати до нього м'ясо або ветчину, якщо хочете зробити його більш ситним. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У сковороді або сотейнику розтопіть вершкове масло, додайте цукор і перемішайте, варіть до розчинення крупинок.
- 2
Крок 2
2. Викладіть грецькі горіхи до масла і перемішайте, готуйте до появи горіхового аромату.
- 3
Крок 3
3. Перекладіть готові горішки з сковороди на серветку і залиште до охолодження.
- 4
Крок 4
4. Очистіть авокадо і наріжте кубиками, розберіть брокколі на суцвіття, наріжте кубиками моркву, червону цибулю, невеликими шматочками — помідори, подрібніть часник.
- 5
Крок 5
5. Змішайте авокадо, брокколі, моркву, цибулю, томати, 2 зубчики часнику, грецькі горіхи, клюкву, подрібніть сир.
- 6
Крок 6
6. У іншій ємності змішайте оливкову олію та бальзамічний оцет із рештою зубчиків часнику.
- 7
Крок 7
7. Заправте салат приготовленою сумішшю і перемішайте.
- 8
Крок 8
8. Подавайте відразу або трохи пізніше.