Овочевий салат із креветками та лимоном
Опис
Просте в приготуванні страва. Літній салат із креветками та лимоном. Смак страви неймовірний. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти
- 2
Крок 2
Спочатку потрібно вирізати «кришки» і очистити внутрішності ваших перців, потім промийте їх і наріжте. Поставте варитися креветки.
- 3
Крок 3
Як потрібно нарізати перчик: розріжте його на прямокутні частини і наріжте соломкою.
- 4
Крок 4
Креветки зваряться дуже швидко. Слідкуйте за тим, щоб вони не "запарились".
- 5
Крок 5
Промийте креветки холодною водою.
- 6
Крок 6
Видаліть хвости, панцир і ніжки креветок.
- 7
Крок 7
Покладемо нарізаний перець у велику салатницю.
- 8
Крок 8
Нарізаємо брокколі та цвітну капусту невеликими шматочками.
- 9
Крок 9
Змішуємо в мисці з перцем.
- 10
Крок 10
Нарізаємо цибулю.
- 11
Крок 11
Додайте його в миску.
- 12
Крок 12
Вичавлюємо лимони.
- 13
Крок 13
Такої кількості соку буде достатньо.
- 14
Крок 14
Додаємо оливкову олію. Пропорція — 1/2 лимонного соку.
- 15
Крок 15
Додайте гірчицю дижонську...
- 16
Крок 16
... чайну ложку.
- 17
Крок 17
Додати сіль, перець, цукор за смаком. По 1/2 чайної ложки кожного. Добре збиваємо.
- 18
Крок 18
Додаємо охолоджені креветки до овочів.
- 19
Крок 19
Заливаємо соусом.
- 20
Крок 20
Змішуємо всі інгредієнти салату.
- 21
Крок 21
Прикрашаємо салат дольками лимона та подаємо до столу.